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《四川省苦荞茶食品安全地方标准》

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浏览:- 发布日期:2019-01-23 10:43:17【

            《四川省苦荞茶食品安全地方标准》的正式实施。
            苦荞麦是凉山州高寒贫困山区主要农作物。自1997年研发生产凉山苦荞茶以来,生产企业已达28家,总产量5万—6万吨,年产值6亿—7亿元,为凉山高寒贫困农户提供了每年约2亿元的农产品收入。长期以来,苦荞茶缺乏国家、省级《食品安全标准》,部分厂家为追求利润,在生产苦荞茶时大量加入其他低价食物,使苦荞茶中黄酮含量减少,影响苦荞茶品质。
            为此,省卫计委委托四川大学、成都食品药品检验研究院、西昌学院和部分凉山生产企业多方反复论证,出台《四川省苦荞茶食品安全地方标准》,凉山州卫计监督执法支队全程参与了制定工作。该标准分为范围、产品分类、技术要求等,其中一大亮点是提高了苦荞茶的黄酮含量200%,以此提升凉山苦荞茶品质。
            凉山州卫生计生监督执法支队负责人介绍,根据现有苦荞茶的产量,此举将为农民增加2万—3万吨苦荞麦的种植需求,为凉山高寒贫困农户多提供了约1亿元的农业产出收入。

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